1、課程特點
《旅遊學概論》是旅遊管理專業的一門重要的專業基礎課程,是國家教育部指定的旅遊管理專業課程之一。《旅遊學概論》是一門系統性很強的課程,通過對該門課程的學習,可使學生樹立系統研究的思想,掌握旅遊學理論的基本原理和基本知識,較為全面地認識旅遊者、旅遊資源和旅遊業以及它們的相互關係,認識旅遊活動以及由其而引發產生的各種現象與關係的本質,為學習其它相關的專業基礎課和專業課打下牢固的基礎。
2、教學內容簡介
通過本課程的學習,使旅遊管理專業本科學生瞭解旅遊學的基本原理,掌握旅遊管理學科的結構體系;能比較系統地瞭解中外旅遊活動的產生和發展概況;能夠掌握旅游活動的三要素(主體——旅遊者;客體——旅遊對像物;媒介——旅遊業)、旅遊業的構成、旅遊業的經濟、環境和社會文化效應、旅遊業的宏觀管理與協調、旅游業的未來等多方面的問題。
3、教學目標及要求
(1)掌握旅遊的本質和特徵,掌握旅遊活動的產生和發展。
(2)掌握旅遊活動的基本要素以及各要素之間的關係。
(3)掌握旅遊業的幾大部門及其經濟職能。
(4)掌握旅遊活動及旅遊業所產生的各種效應。
《旅遊學概論》是一門系統性很強的課程,通過對該門課程的學習,應使學生掌握旅遊學理論的基本原理和基本知識,熟悉該課程的結構體系及重要的概念,能夠運用旅遊學概論的專業知識分析旅遊活動中的各種簡單的經濟文化現象,能夠正確分析相關的主客體之間的關係和旅遊業發展規律和趨勢,為學習其它相關的專業基礎課和專業課打下牢固的基礎,也為學生在今後從事旅遊業經營管理工作奠定比較紮實的理論基礎。
4、教學方法及組織形式
(1)教學方法
理論闡述法:以教材內容結構為主線,對教材中所涉及的理論知識進行邏輯分析,結合旅遊學領域的最新研究成果,引導學生準確把握旅遊學的基本概念和原理。
案例分析法:將旅遊業中的實際案例引入教學之中,教師提出案例並提示分析思路,發動學生自主進行討論和分析,提高學生的理論聯繫實際的能力,深入理解教學內容。
情景模擬法:在校內實訓室中,模擬旅遊業中的實際場景,讓學生參與其中,親身體驗旅遊活動和旅遊業的過程,主動發現問題、分析問題和解決問題,從而使學生能更好地將理論知識運用到實踐中。
現場教學法:與校外實訓基地聯繫,帶領學生到旅遊飯店、旅遊景區實地參觀,在真實的旅遊環境中,將部分專業知識講授給學生,讓學生的學習進一步深化。
(2)組織形式
課堂講授:在課堂上講授課程內容,穿插組織提問、答疑、講座、討論和辯論互動式教學活動。
課外閱讀:佈置參考閱讀書目,並將課外閱讀的內容與課堂講授的內容相結合,向學生提供較前沿的研究成果。
多媒體授課:利用多媒體將一些旅遊景區景點動態地展示給學生,也可以將一些旅遊中的實踐內容演示給學生,增強學生對本專業的感性認識。
5、授課對像要求:大學一年級學生、旅遊專業初學者
6、教材與參考資料
[1]王德剛.
旅遊學概論(第3版)(21世紀經濟管理類精品教材)[M]清華大學出版社.2012.08
[2]李天元.旅遊學(第三版)[M].高等教育出版社,2006.3
[3]
倫納德·J·利克裡什.旅遊學通論[M]中國旅遊出版社,2002.6
[4]謝彥君著.基礎旅遊學(第二版)[M]中國旅遊出版社,2004.4
[5]威廉·瑟厄波德.全球旅遊新論[M]中國旅遊出版社,2001.1
[6]張廣瑞等編.中國旅遊發展:分析與預測2001-2012[M]社會科學文獻出版社,2002-2012