課程(名稱.編號)簡索

領導藝術.綜合管理        人力資源.企業培訓        職務能力培訓系統班        銷售實戰.市場行銷        職場技能.個人成長        Office白領辦公達人        財經金融.投資理財        語言學習.出國留學        中國大陸證照培訓        資格考試.考証培訓        文化.生活.興趣.保健        生產管理.採購物流        移動開發        前端開發        後端開發        數據庫.服務器        網頁平面設計        雲計算.大數據        網絡營銷推廣        自然學科        工程技術學科

經濟管理學科

醫.藥.農.林學科

法律 學科

計算機工程學科

哲學.歷史學科

文學.藝術學科

教育社會學科

外語 學科

醫藥農林        哲學歷史        文學藝術        工程技術        基礎科學        經管法學

→課程名稱:

→共 7 堂課

→新疆農業大學

"國家級" 精品教學影片

課程為簡體中文字幕，發音為純正國語， 如同身處在大學課堂上課般輕鬆學習！

[第1課]掀起你的蓋頭來
在那遙遠的地方，中國西北邊陲，有個戰略地位和地理位置都非常重要的地方，古代叫「西域」，當今時代叫「新疆」。那裡的歷史、民族及文化吸引著史學家、文學家和旅遊者。本講通過追尋歷史足跡，探尋「西域」變「新疆」的脈絡。歷史證明，從公元前60年西漢在西域設置西域都護府，歷代封建王朝為了更有效地在行政、立法、稅賦、軍事等方面加強中央統一管理，保證國家版圖的完整性，都在這塊遙遠而神秘的地方設置機構，加強管理。回顧新疆歷史上的人種及民族，通過樓蘭美女、小河公主的再現復原，揭示新疆民族演變及其文化交融軌跡。加之新疆地處亞歐大路橋腹地，多民族、多經濟、多宗教、多文化，多語系交融薈萃在這裡，特殊的自然地理環境和人文生態環境構造出新疆各民族優秀的文化。在漫長的歷史「文化運河」中，彼此民族文化不斷交融、薈萃，整合、昇華。得出結論：新疆各民族文化既有相融的一體性，也有各民族文化的差異多元性。各民族融合的過程,也就是各民族文化交融的過程,民族文化的變遷與交融構成新疆多元民族文化流變的主線。在實現中國夢，在建設文化強國的當今時代，新疆各民族文化始終起著維繫國家統一、民族團結的精神支柱作用，其重大作用和威力在以後的很長時間都會發揮出來。

[第2課] 新疆民族傳統文化的特色標識
中國自古以來就是個多民族國家，造就了中華文化的起源是多元的，各民族文化間雖相互碰撞，相互交流，相互影響，但每一個民族、每一個地區的文化都有著自己獨特的發展軌跡和生成空間。新疆是我國最為主要的歷史民族區，自古以來就是多民族、多文化的匯聚地，經過千百年來歷史文化的沉澱和熏染，形成了新疆獨具魅力的各民族傳統文化，是中華大文化中不可或缺的瑰寶。新疆各民族傳統文化的特色標識很多，本講僅從三個方面，即新疆民族穿戴服飾裝飾、建築居住安居、交通運輸生產等文化的物質標識，分析新疆民族文化元素，剖析新疆民族文化在中華文化中的特色。從新疆民族穿戴服飾裝飾看，新疆各民族的傳統服飾千姿百態，特色濃郁，是在長期的生產、生活實踐中，適應所處自然環境和氣候特點的一種文化創造。遊牧民族的服裝結實、寬大，上衣一般為對襟式，適合騎馬。衣袖一般長過手指，以防蚊蟲叮咬。農業民族的服裝相對單薄，多用棉布縫製。濃郁的草原民族特色；色彩鮮艷、對比鮮明；喜歡裝飾、服飾多花；服飾、帽類的共性與差異並存等是對新疆各民族穿戴服飾的準確概括。地域特色鮮明；傳統與現代交織是對新疆各民族傳統建築居住安居的高度總結。具有新疆民族氣息特色的馬、驢、駱駝等傳統交通工具與具有現代化氣息的汽車、摩托車等現代交通工具有機結合，是對新疆各民族交通運輸生產類的真實寫照。總之，當今的新疆，通過上述各民族傳統文化的特色標識，再次顯示出傳統文化的源遠流長與現代文化的一脈相承有機地結合在了一起。

[第3課] 風格獨特的民族飲食文化
飲食習慣的形成與自然環境、生產方式有著直接的聯繫。新疆氣候乾燥，小麥成為主要的糧食作物，各民族居民均以麥面為主食，嗜好飲茶以調節體內水分。以畜牧業為主的民族，主要以肉和乳為主，植物性食物較少。以農業生產為主的民族，主食以麥面為主，兼食稻米、玉米面等。飯菜中酸辣為主，少用蔬菜，主要是這裡寒冷的氣候所決定的。由於冬季漫長寒冷，飲食中多熱性、味重、油膩的食品。新疆各民族中，部分從遊牧民族轉為定居農業民族，但在他們的飲食文化中，至今仍保留著許多遊牧民族特有的風俗。在一般情況下，大多數人仍然以麵食為日常生活的主要食物，喜食肉類、乳類，蔬菜吃的較少，夏季多伴食瓜果。新疆飲食一般被分為「清真」和「非清真」兩類，區別主要在動物食品種類。這是由伊斯蘭教律規範的，在長期的歷史進程中早已內化為這些民族的飲食習慣。本講通過特色主食、風味小吃、民族茶點這些風格獨特的民族飲食文化，來看新疆民族飲食文化的共性和特性，揭示其中的淵源文化及人生寓意。

[第4課] 奔放熱情的民族娛樂文化
西域是古代東西方文化交匯處，新疆的少數民族能歌善舞，男性的舞姿總是那麼奔放矯健、節奏鮮明、風格粗獷彪悍，而女性的舞蹈則姿態柔軟舒展，或輕快活潑，妙不可言。在新疆趕上任何年節、喜慶和娛樂活動，都能欣賞到各個民族獨具風采的音樂和舞蹈。新疆歌舞以動聽優美的音樂，絢麗多姿的舞蹈，深刻反映了西北邊陲少數民族的獨特風情，而各民族的歌舞藝術則都具有本民族極鮮明的特點。通過新疆少數民族樂器介紹、婀娜多姿的新疆歌舞、豐富多彩的群眾娛樂項目等展示給大家新疆各民族的音樂歌舞，充分體現出維吾爾姑娘像春風般溫馨和煦，哈薩克青年像駿馬般勇猛剽悍，塔吉克人如太陽般熱烈深情，柯爾克孜人的胸懷如大草原一樣遼闊寬廣。他們用生動活潑、多姿多彩的歌舞形象，告訴人們：新疆不僅風光優美，而且人美、歌美、舞也美，那是一個浪漫的、充滿藝術氣質的地方。歌舞是少數民族內在情感和精神的表達方式之一，新疆自居「歌舞之鄉」的美稱。這一講展示了新疆地方能歌善舞的民族風情和娛樂文化，明確新疆各民族文化是中華文化的有機組成部分，增強各民族對中華民族文化的認同。

[第5課] 豐富多彩的民族傳統節日
節日是各民族為適應生產和生活的需要而共同創造的一種民俗文化。傳承性與變異性相統一，民族性與地區性是對各民族節日的概括和總結。新疆各民族的節日豐富多彩，但在長期的生產勞動和學習借鑒過程中，新疆許多民族的傳統節慶趨於一致，但採取的形式和年節寓意有所不同，還有些節慶為某一民族所獨有。通過介紹新疆民族的一些重要節日及淵源，揭示新疆多民族文化交融與影響。本講中，將新疆各民族的節日歸為四大類。在宗教影響類節日裡，主要介紹了在新疆受伊斯蘭教影響的肉孜節、古爾邦節和聖紀節；在生產祝福類節日裡，主要介紹了諾魯孜節、祭敖包節；在祭祀祈禱類節日裡，主要介紹了蒙古族點燈節和塔吉克族皮裡克節；在重大事件類節日裡，主要介紹了錫伯族的西遷節、滿族的頒金節和達斡爾族的斡包節等。由於新疆各民族長期雜居共處並相互通婚，彼此民族文化相互影響，許多民族傳統節日習俗隨著社會的進步，逐漸淘汰了一些封建迷信濃重的節日，節慶的規模、過節的內容及程序都簡化多了，以象徵節慶的節日飲食與閤家團聚為主。

[第6課] 新疆民族婚姻禮儀文化
在新疆遼闊大地上居住著的各民族婚禮有的莊嚴、有的隆重、有的熱鬧，音樂和歌聲會伴隨婚禮始終，體現了這裡民族文化的無窮魅力。新疆有些民族的婚禮在教堂舉行、有些民族的婚禮請阿訇在家裡舉行。有些民族是早晨娶親，有些民族是午後或傍晚娶親。現在新疆各民族的婚禮儀式已經簡化多了。由於新疆各民族文化的相互影響，一些多民族雜居地區的婚禮中融入了不同民族的風俗及新的風尚和內容，但是，傳統婚禮的主要儀式和習俗仍然保持著。本講通過介紹新疆民族具有代表性的婚姻習俗特點，如提親、訂婚、婚禮三個過程，來看新疆少數民族對待婚姻的嚴肅、認真、慎重及在婚禮上的隆重、熱烈、壯觀。從而體現新疆各民族婚姻文化中的奇情異趣。

[第7課] 民族交往禮儀文化
禮儀的形成是一個漫長的歷史過程，任何一種禮儀都是人們風俗習慣的凝聚，也是文化的沉澱。禮儀涉及社會生活的方方面面。新疆各民族是一個重禮儀的民族，他們在長期的歷史發展過程中，形成了不同的風俗習慣，具有濃郁的民族特色。這裡的民族熱情，好客，爽直，忠厚，因傳統的沿襲和宗教的清規，在日常生活中，在人與人的交往中有嚴格的禮儀講究。不同性別的人，不同年齡的人，關係親與疏的人，見面時的禮節都有所不同。總的原則是：小輩禮讓長輩，男子禮讓婦女，年輕的禮讓年長的。時代在前進，禮儀當然也在革新和變化。本講中，主要介紹了新疆少數民族見面禮儀、待客禮儀、人生禮儀，解析熱情好客的交往文化特徵與行為特點，展示新疆民族交往文化在日常生活中的鮮明特色。新疆各民族每種禮節都代表了每個民族的風俗習慣和友好感情，這裡的山美水甜，人也格外熱情。瞭解了新疆各民族交往禮儀文化，來到了新疆，你會盡情領略這裡的民族文化風情。